經(jīng)驗(yàn)不限
初中
最近更新
7663人關(guān)注
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證，請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
無錫博海酒店管理服務(wù)有限公司----無錫新區(qū)企業(yè)招聘食堂廚師及廚師長
工作職責(zé)：
1.會(huì)開每天菜單，并有相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。
2.經(jīng)常變換花色品種，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰當(dāng)，味道適口。按照菜譜的順序烹制，保證熱菜加工的效率，做到準(zhǔn)時(shí)開飯。
3.主食按食譜制作，計(jì)算當(dāng)日當(dāng)餐的主食數(shù)量。
任職資格：
一.熱愛事業(yè)，有執(zhí)著的敬業(yè)精神。
二.具有3年以上飲食烹飪工作經(jīng)驗(yàn)，含1年以上餐廳烹調(diào)工作經(jīng)驗(yàn)。
三.熟知廚房中各種食品的特點(diǎn)和工藝流程，具有較全面的食品知識(shí)。掌握炒、煎、熘、煮、烹、爆、炸等各種烹調(diào)方法。
四.具有兩種以上菜系的飲食風(fēng)味烹調(diào)和原材料加工、配菜能力。了解廚房中各種設(shè)備工具的性能和使用方法。
五.具有廚房設(shè)備維修保養(yǎng)一般知識(shí)和能力。熟悉廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生和服務(wù)知識(shí)。熟悉食品衛(wèi)生法，了解食品營養(yǎng)知識(shí)。
六.有成本觀念，懂得成本控制；
無錫博海酒店管理人才配送有限公司歡迎您
聯(lián)系地址：無錫新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街二樓19號(hào)207
注：聯(lián)系我時(shí)，請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址：無錫無錫高新區(qū)（新吳區(qū)）江溪街道
??
點(diǎn)擊查看地圖
詳細(xì)位置，可以參考上方地址信息
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財(cái)物（如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
HR
無錫博海企業(yè)管理服務(wù)有限公司
-
咨詢（財(cái)會(huì)·法律·人力資源）
-
公司規(guī)模未知
-
公司性質(zhì)未知
-
無錫新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號(hào)207
相似職位
-
會(huì)計(jì)管理師 10000-18000元應(yīng)屆畢業(yè)生 本科江蘇永鋼集團(tuán)有限公司
-
藥物警戒主管 10000-20000元應(yīng)屆畢業(yè)生 本科南京維立志博生物科技有限公司
-
設(shè)備工程師（固體制劑方向） 7000-11000元應(yīng)屆畢業(yè)生 大專南京卡文迪許生物工程技術(shù)有限公司
-
招標(biāo)代理主管 5元以上應(yīng)屆畢業(yè)生 大專中郵通建設(shè)咨詢有限公司
-
往來會(huì)計(jì) 面議應(yīng)屆畢業(yè)生 不限江蘇騰旋科技股份有限公司
-
站點(diǎn)直聘送餐員單多好配送 8000-12000元應(yīng)屆畢業(yè)生 不限泉州市歡樂送網(wǎng)絡(luò)科技服務(wù)有限公司
