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職位描述：
職責描述：
1、制定本部門年度、月度經營計劃，領導全體員工積極完成上級制定的各項任務和經營指標；
2、負責所轄餐飲項目的正常運行，協(xié)調、處理公司與甲方之間的關系；
3、制定及執(zhí)行各項服務及操作規(guī)程，檢查管理人員的工作和餐廳整體服務水平；
4、抓好成本核算，加強食品原料及物品的管理，降低費用
5、整個廚房的設備、設施的維護及保養(yǎng)，使整個廚房處于良好的運作狀態(tài)，并得到合理使用，加強日常管理，防止事故發(fā)生；
5、抓好廚房、前廳的整體環(huán)境衛(wèi)生工作及安全工作，確保餐廳、廚房、庫房的安全；
任職要求：
1、大專以上學歷，物業(yè)管理、酒店管理等相關專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先。
2、年齡30-45歲以內，男女不限；
3、從事過餐飲、酒店項目負責人3年以上者優(yōu)先；
4、吃苦耐勞，有責任心，有良好的溝通和協(xié)調能力；
5、持有本年度健康證，身體健康；
6、能熟練操作使用辦公軟件。