職位描述
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職位描述:
崗位職責(zé):
1、方案的制定:依據(jù)公司的戰(zhàn)略指引,建立整體運(yùn)營管理系統(tǒng)、經(jīng)營業(yè)績指標(biāo)達(dá)成計(jì)劃,并負(fù)責(zé)實(shí)施與達(dá)成;
2、部門管理:負(fù)責(zé)公司營運(yùn)團(tuán)隊(duì)建設(shè),主持運(yùn)營管理會(huì)議,將經(jīng)營業(yè)績指標(biāo)進(jìn)行拆分并組織實(shí)施;
3、成本控制:負(fù)責(zé)進(jìn)行成本控制與預(yù)算管理,優(yōu)化和執(zhí)行質(zhì)量管理、食品安全管理體系,不斷優(yōu)化出品工藝流程,提高利潤率,為全區(qū)域、門店經(jīng)營效益負(fù)責(zé);4、經(jīng)營管理:根據(jù)事業(yè)部整體業(yè)績目標(biāo)計(jì)劃、運(yùn)營管理方案、培訓(xùn)方案、績效方案等等,利用集團(tuán)總部支援中心的各種支持不斷提升區(qū)域門店的經(jīng)營能力,為經(jīng)營管理秩序和異常事件處理負(fù)責(zé);
5、制度建設(shè):制定出相關(guān)制度符合集團(tuán)發(fā)展得上、中、下三條線路的發(fā)展,在進(jìn)行門店合理運(yùn)營的情況下,結(jié)合集團(tuán)現(xiàn)有會(huì)員資源,整合成餐飲新零售相關(guān)政策;
6、團(tuán)隊(duì)建設(shè):負(fù)責(zé)培訓(xùn)及儲(chǔ)備下屬各層級(jí)人員和組建骨干人才梯隊(duì),對(duì)于相關(guān)加盟店鋪的人員進(jìn)行統(tǒng)一部門管理;
7、經(jīng)營策略:根據(jù)集團(tuán)公司經(jīng)營戰(zhàn)略,制定整體經(jīng)營策略,組織各區(qū)域管理組開展工作分析、協(xié)助進(jìn)行市場調(diào)研、提升產(chǎn)品、客戶滿意度和對(duì)門店經(jīng)營管理提供可行性方案。
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,從事餐飲行業(yè)八年以上,同等崗位三年以上工作經(jīng)驗(yàn)(大型知名連鎖企業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先);
2、具有豐富的連鎖餐廳營運(yùn)經(jīng)驗(yàn)、成本控制、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、市場營銷、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等專業(yè)知識(shí);
3、樂觀積極、工作敬業(yè)、責(zé)任心強(qiáng);具備創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力及承受工作壓力的能力;
4、具有妥善處理營運(yùn)問題及其他突發(fā)事件的能力;
5、 熟悉前線門店運(yùn)營模式及相關(guān)管理流程、體系,熟悉新媒體餐飲運(yùn)營模式及相關(guān)流程、體系;
6、 熟悉相關(guān)餐飲公司的運(yùn)作以及具有風(fēng)控意識(shí),能夠提出對(duì)公司有效益的建設(shè)性執(zhí)行方案,有較強(qiáng)的運(yùn)營管理系統(tǒng)建設(shè)和營銷模式的創(chuàng)建能力和經(jīng)驗(yàn),具有良好的前瞻性和執(zhí)行能力;;
7、 熟練掌握并擁有有效的激勵(lì)模式和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)、合作激情;
8、具有良好的溝通交際能力、市場洞察與分析能力;
崗位職責(zé):
1、方案的制定:依據(jù)公司的戰(zhàn)略指引,建立整體運(yùn)營管理系統(tǒng)、經(jīng)營業(yè)績指標(biāo)達(dá)成計(jì)劃,并負(fù)責(zé)實(shí)施與達(dá)成;
2、部門管理:負(fù)責(zé)公司營運(yùn)團(tuán)隊(duì)建設(shè),主持運(yùn)營管理會(huì)議,將經(jīng)營業(yè)績指標(biāo)進(jìn)行拆分并組織實(shí)施;
3、成本控制:負(fù)責(zé)進(jìn)行成本控制與預(yù)算管理,優(yōu)化和執(zhí)行質(zhì)量管理、食品安全管理體系,不斷優(yōu)化出品工藝流程,提高利潤率,為全區(qū)域、門店經(jīng)營效益負(fù)責(zé);4、經(jīng)營管理:根據(jù)事業(yè)部整體業(yè)績目標(biāo)計(jì)劃、運(yùn)營管理方案、培訓(xùn)方案、績效方案等等,利用集團(tuán)總部支援中心的各種支持不斷提升區(qū)域門店的經(jīng)營能力,為經(jīng)營管理秩序和異常事件處理負(fù)責(zé);
5、制度建設(shè):制定出相關(guān)制度符合集團(tuán)發(fā)展得上、中、下三條線路的發(fā)展,在進(jìn)行門店合理運(yùn)營的情況下,結(jié)合集團(tuán)現(xiàn)有會(huì)員資源,整合成餐飲新零售相關(guān)政策;
6、團(tuán)隊(duì)建設(shè):負(fù)責(zé)培訓(xùn)及儲(chǔ)備下屬各層級(jí)人員和組建骨干人才梯隊(duì),對(duì)于相關(guān)加盟店鋪的人員進(jìn)行統(tǒng)一部門管理;
7、經(jīng)營策略:根據(jù)集團(tuán)公司經(jīng)營戰(zhàn)略,制定整體經(jīng)營策略,組織各區(qū)域管理組開展工作分析、協(xié)助進(jìn)行市場調(diào)研、提升產(chǎn)品、客戶滿意度和對(duì)門店經(jīng)營管理提供可行性方案。
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,從事餐飲行業(yè)八年以上,同等崗位三年以上工作經(jīng)驗(yàn)(大型知名連鎖企業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先);
2、具有豐富的連鎖餐廳營運(yùn)經(jīng)驗(yàn)、成本控制、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、市場營銷、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等專業(yè)知識(shí);
3、樂觀積極、工作敬業(yè)、責(zé)任心強(qiáng);具備創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力及承受工作壓力的能力;
4、具有妥善處理營運(yùn)問題及其他突發(fā)事件的能力;
5、 熟悉前線門店運(yùn)營模式及相關(guān)管理流程、體系,熟悉新媒體餐飲運(yùn)營模式及相關(guān)流程、體系;
6、 熟悉相關(guān)餐飲公司的運(yùn)作以及具有風(fēng)控意識(shí),能夠提出對(duì)公司有效益的建設(shè)性執(zhí)行方案,有較強(qiáng)的運(yùn)營管理系統(tǒng)建設(shè)和營銷模式的創(chuàng)建能力和經(jīng)驗(yàn),具有良好的前瞻性和執(zhí)行能力;;
7、 熟練掌握并擁有有效的激勵(lì)模式和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)、合作激情;
8、具有良好的溝通交際能力、市場洞察與分析能力;
工作地點(diǎn)
地址:南京江寧區(qū)南京
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職位發(fā)布者
HR
江蘇康緣美域生物醫(yī)藥有限公司
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快速消費(fèi)品
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51-99人
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公司性質(zhì)未知
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康緣科技園
10年以上
大專
2025-12-20 08:57:42
5648人關(guān)注
注:聯(lián)系我時(shí),請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
