上海區(qū)域經(jīng)理(營運(yùn))
10000-15000元
上海
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
上海
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
- 全勤獎(jiǎng)
- 節(jié)日福利
- 不加班
- 周末雙休
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
一、崗位要求:
1.負(fù)責(zé)管轄片區(qū)各直營店、加盟店的運(yùn)營管理工作,根據(jù)企業(yè)年度目標(biāo),制定門店長期、短期的年度和月度計(jì)劃,組織、督促完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo),并對(duì)月度、年度經(jīng)營情況分析;
2.負(fù)責(zé)門店菜單結(jié)構(gòu)規(guī)劃、制定及設(shè)計(jì),對(duì)各區(qū)域所轄門店的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度等各項(xiàng)綜合運(yùn)營指標(biāo)全面負(fù)責(zé),對(duì)各項(xiàng)成本進(jìn)行有效控制;
3.根據(jù)營運(yùn)現(xiàn)狀,負(fù)責(zé)營運(yùn)各項(xiàng)機(jī)制的制定、調(diào)整、推動(dòng)和監(jiān)督執(zhí)行,保持良好的內(nèi)部溝通,指導(dǎo)營運(yùn)相關(guān)制度與服務(wù)流程規(guī)范的培訓(xùn)并督導(dǎo)實(shí)施;
4.負(fù)責(zé)指導(dǎo)、管理、監(jiān)督區(qū)域餐廳管理人員的工作,改善工作質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度,做好下屬人員的績效考核和獎(jiǎng)勵(lì)懲罰。
5.負(fù)責(zé)管理協(xié)調(diào)區(qū)域門店與其他跨部門之間工作關(guān)系及日常事務(wù)決策,指導(dǎo)處理顧客投訴、公關(guān)危機(jī)、食品安全、政府部門檢查、消防安全等各種問題;
6.負(fù)責(zé)完成上級(jí)交代的臨時(shí)相關(guān)工作。
二、任職資格:
1.大專及以上學(xué)歷,有紫燕百味雞鹵江南等鹵菜連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
2.有豐富餐飲管理經(jīng)驗(yàn),有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)與業(yè)務(wù)技能;
3.懂經(jīng)營,熟悉連鎖餐飲營運(yùn)服務(wù)、產(chǎn)品及管理流程,善于搭建和制定運(yùn)營體系和營銷策略等;
4.具備生意經(jīng)營意識(shí)和成本意識(shí),具備優(yōu)秀的執(zhí)行力、協(xié)調(diào)溝通能力,市場敏銳度高
5.具備良好的職業(yè)操守、強(qiáng)烈的敬業(yè)精神與責(zé)任感,抗壓能力。
1.負(fù)責(zé)管轄片區(qū)各直營店、加盟店的運(yùn)營管理工作,根據(jù)企業(yè)年度目標(biāo),制定門店長期、短期的年度和月度計(jì)劃,組織、督促完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo),并對(duì)月度、年度經(jīng)營情況分析;
2.負(fù)責(zé)門店菜單結(jié)構(gòu)規(guī)劃、制定及設(shè)計(jì),對(duì)各區(qū)域所轄門店的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度等各項(xiàng)綜合運(yùn)營指標(biāo)全面負(fù)責(zé),對(duì)各項(xiàng)成本進(jìn)行有效控制;
3.根據(jù)營運(yùn)現(xiàn)狀,負(fù)責(zé)營運(yùn)各項(xiàng)機(jī)制的制定、調(diào)整、推動(dòng)和監(jiān)督執(zhí)行,保持良好的內(nèi)部溝通,指導(dǎo)營運(yùn)相關(guān)制度與服務(wù)流程規(guī)范的培訓(xùn)并督導(dǎo)實(shí)施;
4.負(fù)責(zé)指導(dǎo)、管理、監(jiān)督區(qū)域餐廳管理人員的工作,改善工作質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度,做好下屬人員的績效考核和獎(jiǎng)勵(lì)懲罰。
5.負(fù)責(zé)管理協(xié)調(diào)區(qū)域門店與其他跨部門之間工作關(guān)系及日常事務(wù)決策,指導(dǎo)處理顧客投訴、公關(guān)危機(jī)、食品安全、政府部門檢查、消防安全等各種問題;
6.負(fù)責(zé)完成上級(jí)交代的臨時(shí)相關(guān)工作。
二、任職資格:
1.大專及以上學(xué)歷,有紫燕百味雞鹵江南等鹵菜連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
2.有豐富餐飲管理經(jīng)驗(yàn),有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)與業(yè)務(wù)技能;
3.懂經(jīng)營,熟悉連鎖餐飲營運(yùn)服務(wù)、產(chǎn)品及管理流程,善于搭建和制定運(yùn)營體系和營銷策略等;
4.具備生意經(jīng)營意識(shí)和成本意識(shí),具備優(yōu)秀的執(zhí)行力、協(xié)調(diào)溝通能力,市場敏銳度高
5.具備良好的職業(yè)操守、強(qiáng)烈的敬業(yè)精神與責(zé)任感,抗壓能力。
工作地點(diǎn)
地址:上海松江區(qū)虹橋自貿(mào)城
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求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財(cái)物(如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請(qǐng)求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
HR
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