應(yīng)屆畢業(yè)生
中技
2025-12-24 15:31:27
2199人關(guān)注
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證，請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
本崗工作環(huán)境為高端會(huì)所性質(zhì)，主要負(fù)責(zé)集團(tuán)內(nèi)部高級(jí)接待工作，保障集團(tuán)的接待任務(wù)，以及設(shè)計(jì)接待菜單和出品。?
崗位配備（晚上接待一般1~2桌）：廚師一位、保潔一位。
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崗位職責(zé)：
1、根據(jù)公司餐飲定位，制定出符合定位需求的菜單，并根據(jù)市場及季節(jié)，更新菜單；
2、控制食品成本，合理使用各類原材料，嚴(yán)格把關(guān)原材料質(zhì)量，保持高檔次的菜肴質(zhì)量；
3、按質(zhì)按量快速做出菜肴，保證上菜速度，并保證烹飪過程中的安全與衛(wèi)生工作；
4、對廚房內(nèi)用具、環(huán)境及工作人員的衛(wèi)生情況負(fù)責(zé)；
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任職要求：
1、中專及以上學(xué)歷，接受過專業(yè)烹飪培訓(xùn)學(xué)習(xí)，有行業(yè)內(nèi)認(rèn)可的資格證書者優(yōu)先；
2、具有5年以上獨(dú)立中餐烹飪經(jīng)驗(yàn)，擅長淮揚(yáng)菜系及私房菜，具有高端會(huì)所、星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)；
3、有獨(dú)立研發(fā)菜品或特色菜的工作能力；
4、愛崗經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重個(gè)人衛(wèi)生及細(xì)節(jié)管理。
注：聯(lián)系我時(shí)，請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址：南京玄武區(qū)南京江蘇省南京市玄武區(qū)紫金山路5號(hào)紫薈樓北門
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職位發(fā)布者
HR
中北聯(lián)合基金管理有限公司
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基金·證券·期貨·投資
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51-99人
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公司性質(zhì)未知
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管家橋55號(hào)新華大廈23樓
