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1、負(fù)責(zé)宜興、黃山酒店倉(cāng)庫(kù)、成本的所有日常工作，包括供應(yīng)商的對(duì)賬，審核倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)、出庫(kù)單據(jù)，補(bǔ)倉(cāng)申購(gòu)以及倉(cāng)庫(kù)的日常管理等工作；
2、每月底配合客房部、餐飲部對(duì)低耗、食材的盤(pán)點(diǎn)工作；
3、每月配合采購(gòu)部、餐飲部對(duì)食材市場(chǎng)詢價(jià)工作；對(duì)日常采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行核對(duì)、對(duì)供應(yīng)商的付款進(jìn)行審核；
4、月末編制成本的相關(guān)憑證，成本卡的審核；
5、餐飲酒水日?qǐng)?bào)表和客房迷你吧日?qǐng)?bào)表的填制；
6、酒店資產(chǎn)管理等日常工作。