1.按要求做好日常接待涼菜的準(zhǔn)備、制作、擺盤等;
2.每日做好涼菜食品的原料加工、烹調(diào)制作、加工處理和裝盤美化工作;
3.管理用好本崗位廚具、用具和設(shè)備,下班前認(rèn)真檢查,并關(guān)好煤氣.水電開關(guān);
4.負(fù)責(zé)涼菜原料的領(lǐng)取、入廚驗(yàn)收工作,保證廚房原料供應(yīng)充足;
5.發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量不符合要求,須及時上報(bào)并處理;
6.根據(jù)宴會預(yù)訂和餐廳客流,按指示提前準(zhǔn)備好開餐所需的鹵水和各種腌料、水果等,保證涼菜間的正常運(yùn)行。
面試需攜帶無犯罪記錄證明、健康證。
任職要求:
1.10年以上廚師崗位工作經(jīng)歷,5年以上接待餐工作經(jīng)歷,擺盤精致,五星級酒店經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
2.具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力,責(zé)任心強(qiáng);
3.身體健康,具備一定的菜品創(chuàng)新和開發(fā)能力。
技術(shù)水平高的,薪資面議。
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財(cái)物(如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務(wù)必提高警惕。
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行業(yè)未知
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1000人以上
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國有企業(yè)
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福田區(qū)濱河路5022號聯(lián)合廣場A座2706

應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
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注:聯(lián)系我時,請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
