職位描述
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30-55周歲,能做接待餐,有酒店工作經(jīng)歷,有證優(yōu)先。
1、根據(jù)烹調(diào)領(lǐng)班的分工安排,認真做好烹飪前的準備工作。2、按照操作規(guī)程,正確使用炊具設(shè)備,確保操作安全。
3、對切好的原料作焯水、過油等初步處理。
4、按照菜譜計劃,配備好菜品的主料、輔料、調(diào)料,并及時按規(guī)定要求精心烹制各類菜肴,保證菜肴符合質(zhì)量要求。
5、檢查設(shè)備、用具使用狀況,保證設(shè)備正確安全使用,設(shè)備用具發(fā)現(xiàn)問題時立即報告。
6、工作完畢,及時清理打掃衛(wèi)生,保持工作場所清潔,及時關(guān)閉水、電、氣、油的開關(guān),以保證安全,負責(zé)檢查制定責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生和食品原材料存放情況。
7、積極參加公司、餐廳內(nèi)組織的各項培訓(xùn),努力提高自己的技術(shù)技能水平。
8、認真遵守勞動紀律和一切規(guī)章制度。
工作地點
地址:太原小店區(qū)中核七院科技創(chuàng)新基地(建設(shè)中)
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職位發(fā)布者
HR
中核深圳凱利集團有限公司
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行業(yè)未知
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1000人以上
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國有企業(yè)
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福田區(qū)濱河路5022號聯(lián)合廣場A座2706
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