職位描述
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1.負責食品的成本核算,協(xié)助廚師長制定對應(yīng)面點的售價;
2、負責根據(jù)季節(jié)變化、市場需求、重大節(jié)假日和客戶需求,制作相應(yīng)的面點食品;
3、根據(jù)每日的面點銷售情況,確定原料采購計劃和每日的面點制作量,做到原料和成品的不積壓、不短缺;
4、熟練掌握各種面點的制作工藝,保證制作的面點食品符合質(zhì)量要求;
5、積極學習新面點食品的制作方法,不斷推陳出新,提高面點食品的時尚性與特色;
6、負責維護日常面點加工所需的工具與設(shè)備,保證其正常使用。每日對其進行清潔,維持衛(wèi)生狀況。
2、負責根據(jù)季節(jié)變化、市場需求、重大節(jié)假日和客戶需求,制作相應(yīng)的面點食品;
3、根據(jù)每日的面點銷售情況,確定原料采購計劃和每日的面點制作量,做到原料和成品的不積壓、不短缺;
4、熟練掌握各種面點的制作工藝,保證制作的面點食品符合質(zhì)量要求;
5、積極學習新面點食品的制作方法,不斷推陳出新,提高面點食品的時尚性與特色;
6、負責維護日常面點加工所需的工具與設(shè)備,保證其正常使用。每日對其進行清潔,維持衛(wèi)生狀況。
工作地點
地址:北京順義區(qū)中聯(lián)太陽花休閑度假莊園
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職位發(fā)布者
HR
青島中聯(lián)建業(yè)股份有限公司
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房地產(chǎn)開發(fā)·建筑與工程
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500-999人
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公司性質(zhì)未知
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青島市南京路122號中聯(lián)廣場
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應(yīng)屆畢業(yè)生
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