職位描述
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1、全面負(fù)責(zé)全國門店的運(yùn)營管理工作,對所轄門店年度、季度的經(jīng)營目標(biāo)負(fù)責(zé)。
2、制定區(qū)域營運(yùn)體系人才的管理機(jī)制,搭建門店人才梯隊。
3、對所管轄區(qū)營運(yùn)督導(dǎo)、店長績效設(shè)定及考核:月度績效溝通,季度績效評估得分,完成轄區(qū)內(nèi)運(yùn)營督導(dǎo)、店長的升遷評估、外部人才納新等營運(yùn)相關(guān)內(nèi)容處理。
4、完成所轄區(qū)域新店布局規(guī)劃及人員配置,轄區(qū)內(nèi)人員編制合理化分配。
5、月度復(fù)盤銷售損益分析,排定月行事歷,審核營運(yùn)部門的工作計劃和階段性工作重點(diǎn)要事;制定每月和轄區(qū)內(nèi)運(yùn)營督導(dǎo)的巡店規(guī)劃。
6、建立并完善營運(yùn)部管理體系,規(guī)范員工行為,優(yōu)化流程標(biāo)準(zhǔn),提升服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度,維護(hù)企業(yè)品牌形象。
7、搭建公司食品安全及運(yùn)營安全體系,提升管轄區(qū)域門店的現(xiàn)場安全管理水平,降低企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險。
8、參與管轄區(qū)域品牌營銷工作并組織體系及該區(qū)域門店落地營銷及產(chǎn)品宣活動,進(jìn)行市場分析、競爭戰(zhàn)略策劃與實(shí)施。
9、牽頭管轄區(qū)域維護(hù)好轄區(qū)域市場合作伙伴及監(jiān)管單位公共關(guān)系,主動尋求市場機(jī)遇,拓展業(yè)務(wù)和市場版圖。
10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
任職資格:
1、10年以上連鎖餐飲行業(yè)運(yùn)營管理相關(guān)經(jīng)驗,茶咖相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先考慮;
2、有豐富的業(yè)務(wù)經(jīng)營和資源整合能力,能統(tǒng)籌協(xié)調(diào),有敏銳的市場洞察力,能迅速把握結(jié)果,能激勵并賦能團(tuán)隊,個人有全面思考和創(chuàng)新、抗壓力強(qiáng);
3、熱愛餐飲行業(yè),有很強(qiáng)的目標(biāo)感,結(jié)果導(dǎo)向,執(zhí)行力強(qiáng);
4、具有出色的領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力,共情能力,協(xié)調(diào)能力及分析決策能力;
5、有領(lǐng)導(dǎo)魅力,有魄力,有團(tuán)隊搭建和激勵經(jīng)驗。
2、制定區(qū)域營運(yùn)體系人才的管理機(jī)制,搭建門店人才梯隊。
3、對所管轄區(qū)營運(yùn)督導(dǎo)、店長績效設(shè)定及考核:月度績效溝通,季度績效評估得分,完成轄區(qū)內(nèi)運(yùn)營督導(dǎo)、店長的升遷評估、外部人才納新等營運(yùn)相關(guān)內(nèi)容處理。
4、完成所轄區(qū)域新店布局規(guī)劃及人員配置,轄區(qū)內(nèi)人員編制合理化分配。
5、月度復(fù)盤銷售損益分析,排定月行事歷,審核營運(yùn)部門的工作計劃和階段性工作重點(diǎn)要事;制定每月和轄區(qū)內(nèi)運(yùn)營督導(dǎo)的巡店規(guī)劃。
6、建立并完善營運(yùn)部管理體系,規(guī)范員工行為,優(yōu)化流程標(biāo)準(zhǔn),提升服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度,維護(hù)企業(yè)品牌形象。
7、搭建公司食品安全及運(yùn)營安全體系,提升管轄區(qū)域門店的現(xiàn)場安全管理水平,降低企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險。
8、參與管轄區(qū)域品牌營銷工作并組織體系及該區(qū)域門店落地營銷及產(chǎn)品宣活動,進(jìn)行市場分析、競爭戰(zhàn)略策劃與實(shí)施。
9、牽頭管轄區(qū)域維護(hù)好轄區(qū)域市場合作伙伴及監(jiān)管單位公共關(guān)系,主動尋求市場機(jī)遇,拓展業(yè)務(wù)和市場版圖。
10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
任職資格:
1、10年以上連鎖餐飲行業(yè)運(yùn)營管理相關(guān)經(jīng)驗,茶咖相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先考慮;
2、有豐富的業(yè)務(wù)經(jīng)營和資源整合能力,能統(tǒng)籌協(xié)調(diào),有敏銳的市場洞察力,能迅速把握結(jié)果,能激勵并賦能團(tuán)隊,個人有全面思考和創(chuàng)新、抗壓力強(qiáng);
3、熱愛餐飲行業(yè),有很強(qiáng)的目標(biāo)感,結(jié)果導(dǎo)向,執(zhí)行力強(qiáng);
4、具有出色的領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力,共情能力,協(xié)調(diào)能力及分析決策能力;
5、有領(lǐng)導(dǎo)魅力,有魄力,有團(tuán)隊搭建和激勵經(jīng)驗。
備注:0-1的團(tuán)隊組建及運(yùn)營,孵化地為浙江麗水,考慮可長期外派優(yōu)先。
工作地點(diǎn)
地址:上海徐匯區(qū)綠地·匯中心云錦路500號B座15層
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職位發(fā)布者
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