武漢
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
- 全勤獎(jiǎng)
- 節(jié)日福利
- 不加班
- 周末雙休
最近更新
1892人關(guān)注
崗位職責(zé)：
1. 食材準(zhǔn)備與切配：根據(jù)菜譜和菜品需求，切配各種食材，確保食材的新鮮度和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
2. 負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制，以及調(diào)味料的準(zhǔn)備，確保食材符合烹飪要求；
3. 菜品制作與協(xié)助：協(xié)助廚師進(jìn)行菜品的烹制和烹飪工作，確保菜品的口感和質(zhì)量；
4. 根據(jù)菜肴的特點(diǎn)和要求，對(duì)原料進(jìn)行腌好調(diào)味、上粉上漿等處理，使原料進(jìn)一步加工成為烹調(diào)所需的半成品；
5. 負(fù)責(zé)餐具和用具的領(lǐng)取、分類(lèi)收藏和保管，以及打荷臺(tái)里外的清潔工作；
6. 與爐灶廚師、切配廚師等廚房工作人員密切配合，確保菜品的順利制作和出品；
7. 負(fù)責(zé)日常原料的統(tǒng)計(jì)和申領(lǐng)計(jì)劃，與砧板、爐頭師傅、調(diào)味保管等密切配合，確保原料的合理使用和成本控制。
8. 嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度，確保食材和菜品的安全衛(wèi)生。
任職資格：
1. 具有兩年以上廚房切配打荷工作經(jīng)歷，熟悉中餐烹飪基礎(chǔ)，有一定的烹飪美術(shù)基礎(chǔ)者優(yōu)先；
2. 熟練掌握食材切割、搭配和制作技巧，具備良好的刀工和烹飪技能；
3. 了解各種調(diào)味品的名稱(chēng)、用途和特征，能掌握煮、炸、焯、涮等基本烹調(diào)技法；
4. 熟悉廚房各崗位操作流程，具備團(tuán)隊(duì)合作精神和良好的溝通能力；
5. 熱愛(ài)餐飲行業(yè)，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能吃苦耐勞，聽(tīng)從指揮；
6. 身體健康，精力充沛，注重個(gè)人衛(wèi)生和工作區(qū)域的整潔；
注：聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財(cái)物（如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請(qǐng)求職者務(wù)必提高警惕。
-
互聯(lián)網(wǎng)·電子商務(wù)
-
200-499人
-
公司性質(zhì)未知
-
鈺龍時(shí)代
-
銷(xiāo)售主管（太倉(cāng)） 6000-8000元應(yīng)屆畢業(yè)生 大專(zhuān)陽(yáng)光城集團(tuán)股份有限公司
-
海外區(qū)域經(jīng)理（小語(yǔ)種方向） 20000-30000元應(yīng)屆畢業(yè)生 本科徐州徐工施維英機(jī)械有限公司
-
財(cái)務(wù)會(huì)計(jì) 面議應(yīng)屆畢業(yè)生 不限徐州徐工施維英機(jī)械有限公司
-
多媒體運(yùn)營(yíng)與宣傳主管 6000-12000元應(yīng)屆畢業(yè)生 大專(zhuān)大連兆和環(huán)境科技股份有限公司
-
倉(cāng)庫(kù)主管 面議應(yīng)屆畢業(yè)生 不限常州匯凱汽車(chē)系統(tǒng)有限公司
-
業(yè)務(wù)主管 8000-13000元應(yīng)屆畢業(yè)生 不限蘇州圣戈迪爾服飾有限公司
