職位描述
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JOURNAL STANDARD FOODIES【J.S.FOODIES]
JOURNAL STANDARD于2014年所開設的餐飲店。
JOURNAL STANDARD一向推祟時尚與生活文化結合的時尚哲理,品牌現(xiàn)今已跨領域發(fā)展,延伸至餐飲料理及家品設計,透過飲食文化、衣著哲學與家居品味等來提升生活的質量與體驗。
「JOURNAL STANDARD FOODIES」集合了JOURNAL STANDARD旗下的餐飲店「J.S. BURGER CAFE」及「J.S. PANCAKE CAFE」,主打美國西岸風格的經典漢堡及班戟。
副廚 甜點廚房
崗位職責:
1. 按照J.S. FOODIES甜點出品要求,保證菜品品質始終如一,提高用餐體驗及滿意度。
2. 熟知食品衛(wèi)生要求和安全操作準則,確保安全生產。包括但不限于貨物驗收、食材加工、廚房設備清潔維護等環(huán)節(jié)。
3. 負責甜點廚房日常營運,合理利用各種原材料,減少浪費。
4. 協(xié)助主廚策劃時令及節(jié)日限定菜單,開發(fā)甜點新品。
5. 與前場同事相互協(xié)作,創(chuàng)造積極正向的工作氛圍;
6. 參與培訓,總結、復盤不斷提高標準。
7. 主廚安排的其它任務。
任職要求
1. 2以上廚房工作經驗,1以上西式簡餐、輕食餐廳副廚工作經驗。
2. 具有優(yōu)秀的甜點制作技術,精通舒芙蕾、松餅、各類甜點的制作。
3. 有耐心、責任心,具有較強的組織管理能力、溝通能力和執(zhí)行力。
4.經驗稍淺可考慮甜品師崗位。
工作地點
地址:上海黃浦區(qū)上海-黃浦區(qū)新天地廣場(淮海店)淮海路333號
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詳細位置,可以參考上方地址信息
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務必提高警惕。
職位發(fā)布者
王小姐HR
廣派商業(yè)(上海)有限公司
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服裝·紡織·皮革
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100-199人
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私營·民營企業(yè)
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杭州濱江江漢路1515號龍湖天街

應屆畢業(yè)生
學歷不限
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注:聯(lián)系我時,請說是在江蘇人才網上看到的。
