職位描述
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崗位職責(zé):
1、負責(zé)食堂菜品的加工、制作及烹飪,按質(zhì)按量按時烹制飯菜、做到飯菜可口、保質(zhì)保鮮。
2、根據(jù)餐費標準和接待要求能獨自擬定菜單,合理搭配制作完整的宴席菜品。如冷菜、熱菜、水果拼盤等,保證菜品質(zhì)量。
3、維護食堂及后廚的衛(wèi)生,確保食品安全。負責(zé)餐具的衛(wèi)生及后廚設(shè)備的維保。
4、計劃用料,精工細作,提高烹飪技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味,型俱全。
任職要求:
1、精通大、小鍋菜,有本地菜、浙江菜、粵菜、川菜或自有特色菜的烹飪經(jīng)驗。
2、具有良好的道德品質(zhì)和團隊意識。
3、身體健康、無不良嗜好。
4、要有創(chuàng)新意識,不斷研發(fā)和創(chuàng)新菜肴。
5、工作認真負責(zé),踏實肯干,任勞任怨。
6、星級酒店或大型酒店主廚、廚師長工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
工作地點
地址:連云港連云區(qū)連云港石化有限公司復(fù)堆河路30號
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求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓(xùn)費、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
商先生HR
衛(wèi)星化學(xué)股份有限公司
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石油·石化·化工
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1000人以上
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國內(nèi)上市公司
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富強路196號衛(wèi)星集團
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
2025-12-20 03:42:25
1761人關(guān)注
注:聯(lián)系我時,請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
