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【崗位要求】 1.全面管理與運(yùn)營(yíng)：負(fù)責(zé)集團(tuán)餐飲板塊的整體運(yùn)營(yíng)管理工作，包括宴會(huì)接待管理、各區(qū)域餐飲項(xiàng)目管理、安全管理等，確保各項(xiàng)工作高效運(yùn)行；定期對(duì)集團(tuán)餐飲板塊的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析，及時(shí)調(diào)整對(duì)外經(jīng)營(yíng)策略和措施。 2.制度建設(shè)與流程優(yōu)化：建立和完善集團(tuán)餐飲管理制度以及相關(guān)工作流程和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把控編制并控制成本預(yù)算。 3.客戶接待與管理：負(fù)責(zé)重要客戶及商務(wù)伙伴的接待工作，制定相應(yīng)的接待標(biāo)準(zhǔn)，確保接待流程順暢，提供高品質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。 4.會(huì)議與活動(dòng)策劃執(zhí)行：負(fù)責(zé)會(huì)議、宴會(huì)等活動(dòng)的策劃與執(zhí)行，確?；顒?dòng)順利進(jìn)行，并達(dá)到客戶的期望。 5.團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)：管理接待團(tuán)隊(duì)，營(yíng)造積極向上的團(tuán)隊(duì)文化，確保團(tuán)隊(duì)成員明確職責(zé)，提供必要的培訓(xùn)以提升團(tuán)隊(duì)整體服務(wù)水平。 【任職資格】 1.教育背景：大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮； 2.工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上高級(jí)接待服務(wù)(如有五星級(jí)酒店、政府接待等)經(jīng)驗(yàn)，其中至少2年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)； 3.專業(yè)技能：具備大型會(huì)議、活動(dòng)的策劃、組織和接待能力，能夠處理復(fù)雜的接待任務(wù)；具備良好的溝通能力和人際理解力，能夠與不同背景的客戶和同事有效溝通，能夠妥善處理各種突發(fā)問(wèn)題；具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和應(yīng)變能力，做事細(xì)致認(rèn)真，熱情大方，能夠主動(dòng)了解客戶需求，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。