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【崗位要求】 1.全面管理與運營：負責集團餐飲板塊的整體運營管理工作，包括宴會接待管理、各區(qū)域餐飲項目管理、安全管理等，確保各項工作高效運行；定期對集團餐飲板塊的經(jīng)營情況進行分析，及時調(diào)整對外經(jīng)營策略和措施。 2.制度建設(shè)與流程優(yōu)化：建立和完善集團餐飲管理制度以及相關(guān)工作流程和標準，嚴格把控編制并控制成本預算。 3.客戶接待與管理：負責重要客戶及商務(wù)伙伴的接待工作，制定相應(yīng)的接待標準，確保接待流程順暢，提供高品質(zhì)的服務(wù)體驗。 4.會議與活動策劃執(zhí)行：負責會議、宴會等活動的策劃與執(zhí)行，確保活動順利進行，并達到客戶的期望。 5.團隊管理與培訓：管理接待團隊，營造積極向上的團隊文化，確保團隊成員明確職責，提供必要的培訓以提升團隊整體服務(wù)水平。 【任職資格】 1.教育背景：大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮； 2.工作經(jīng)驗：5年以上高級接待服務(wù)(如有五星級酒店、政府接待等)經(jīng)驗，其中至少2年以上團隊管理經(jīng)驗； 3.專業(yè)技能：具備大型會議、活動的策劃、組織和接待能力，能夠處理復雜的接待任務(wù)；具備良好的溝通能力和人際理解力，能夠與不同背景的客戶和同事有效溝通，能夠妥善處理各種突發(fā)問題；具有強烈的服務(wù)意識和應(yīng)變能力，做事細致認真，熱情大方，能夠主動了解客戶需求，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗。