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工作內容：
負責食用菌生產過程中的技術指導和監(jiān)督，確保產品的質量和生產效率。
主要職責：
- 負責編制并實施食用菌生產技術標準和操作規(guī)程，確保生產過程符合國家標準和相關法規(guī)要求；
- 參與或主導食用菌生產過程中的技術培訓和技術輔導，提高員工的技術水平和操作能力；
- 建立和維護食用菌生產過程中的技術檔案和管理記錄，以追溯產品質量和生產過程；
- 監(jiān)督和管理生產過程中的關鍵環(huán)節(jié)，確保生產過程的質量和穩(wěn)定性；
- 與其他部門協(xié)同合作，如生產計劃、質量管理、研發(fā)等，共同推動食用菌業(yè)務的快速發(fā)展；
- 對現(xiàn)有的生產技術進行分析和評估，并提出技術改進方案，以優(yōu)化生產流程和提高產品競爭力；
- 參與食用菌行業(yè)的發(fā)展動態(tài)和趨勢，保持對行業(yè)技術的關注和了解，并進行實踐和應用。