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1、負(fù)責(zé)鮮切工廠(chǎng)品控團(tuán)隊(duì)建設(shè)及人員管理，人才培養(yǎng)，以及人才評(píng)價(jià)、激勵(lì)等相關(guān)工作，提升部門(mén)人員能力和工作效率；
2、負(fù)責(zé)對(duì)鮮切加工質(zhì)量安全衛(wèi)生管理體系及生產(chǎn)部門(mén)進(jìn)行檢查，協(xié)助組織內(nèi)部審核及外部客戶(hù)驗(yàn)廠(chǎng)工作；
3、建立鮮切工廠(chǎng)品控體系文件，做好部門(mén)有關(guān)文件的督導(dǎo)執(zhí)行工作；
4、負(fù)責(zé)原料、工序、成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)程的審核，并督導(dǎo)執(zhí)行；
5、負(fù)責(zé)檢查、分析、處理生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，定期對(duì)各部門(mén)收集的信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，形成報(bào)告并提出改進(jìn)建議；
6、負(fù)責(zé)鮮切產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的檢查監(jiān)督，需要時(shí)能對(duì)產(chǎn)品實(shí)施追溯；
7、負(fù)責(zé)鮮切工廠(chǎng)原料、半成品、成品、包裝物等的質(zhì)量控制工作，組織開(kāi)展不合格品評(píng)審工作，對(duì)不合格品進(jìn)行查出及開(kāi)展原因分析，制定改進(jìn)方案并執(zhí)行；
8、負(fù)責(zé)對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行質(zhì)量體系知識(shí)、操作規(guī)范、安全衛(wèi)生和質(zhì)量意識(shí)的培訓(xùn)工作，提升員工質(zhì)量安全意識(shí)；
9、負(fù)責(zé)產(chǎn)品送檢和報(bào)告的領(lǐng)取及部分證件的辦理工作；
10、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的管理工作，對(duì)員工開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)；
11、完成上級(jí)交辦的其他工作事項(xiàng)

任職要求：
1、食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷；
2、受過(guò)生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)基本知識(shí)等方面的培訓(xùn)；
3、4 年以上食品品控工作經(jīng)驗(yàn)，有現(xiàn)場(chǎng) 6S 管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
4、熟悉食品質(zhì)量管理規(guī)程，熟悉食品加工流程；
5、有較強(qiáng)的責(zé)任心，工作細(xì)致，認(rèn)真負(fù)責(zé)；
6、良好的人際溝通交往能力，良好的團(tuán)隊(duì)合作精神；