食堂服務(wù)主管
面議
佛山
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
佛山
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
- 全勤獎(jiǎng)
- 節(jié)日福利
- 不加班
- 周末雙休
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
崗位職責(zé):
1、建立餐飲部運(yùn)營(yíng)管理相關(guān)流程、規(guī)范、制度和表格等,監(jiān)督餐飲部運(yùn)營(yíng)安全管理,確保餐廳安全規(guī)范運(yùn)營(yíng);
2、規(guī)范餐飲供應(yīng)商食材,確保食材質(zhì)量、品牌等符合合同履約要求;
3、督促餐飲部重大節(jié)日餐飲活動(dòng)的組織,確保多樣性和參與性,提升員工滿意度;
4、結(jié)合合同要求進(jìn)行項(xiàng)目的管理,經(jīng)常進(jìn)行項(xiàng)目巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題,分析問題,提出改善建議,組織督促相關(guān)部門解決問題,保證各項(xiàng)目運(yùn)作正常,完成合同履約;
5、負(fù)責(zé)監(jiān)管所管轄餐廳的現(xiàn)場(chǎng)品質(zhì),提出整改方案并跟蹤落實(shí)情況;
6、協(xié)調(diào)餐飲部主要成員與公司其他部門小組及業(yè)主方關(guān)系,做好日常工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作;
7、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)中的成本分析、管控,合理地規(guī)劃餐廳的成本預(yù)算;做好餐飲供應(yīng)商的管理及結(jié)算,甲方增量業(yè)務(wù)對(duì)應(yīng)的跟進(jìn)落實(shí),以及協(xié)助負(fù)責(zé)人完成項(xiàng)目甲方結(jié)算工作;
8、負(fù)責(zé)統(tǒng)籌餐廳的對(duì)接工作及項(xiàng)目結(jié)算工作;
9、按期開展業(yè)主方滿意度調(diào)查工作,確保客戶滿意度;
10、做好餐飲供應(yīng)商的管理及結(jié)算,甲方增量業(yè)務(wù)對(duì)應(yīng)的跟進(jìn)落實(shí),以及協(xié)助負(fù)責(zé)人完成項(xiàng)目甲方結(jié)算工作;
11.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。
崗位要求:
1、有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2、有結(jié)算經(jīng)驗(yàn),對(duì)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)敏感,有會(huì)計(jì)相關(guān)證件優(yōu)先考慮;
3、細(xì)心耐心,有團(tuán)隊(duì)精神和奉獻(xiàn)精神;
4、熟悉辦公軟件操作;
5、項(xiàng)目跨越五個(gè)城市,可接受跨城跑動(dòng);
1、建立餐飲部運(yùn)營(yíng)管理相關(guān)流程、規(guī)范、制度和表格等,監(jiān)督餐飲部運(yùn)營(yíng)安全管理,確保餐廳安全規(guī)范運(yùn)營(yíng);
2、規(guī)范餐飲供應(yīng)商食材,確保食材質(zhì)量、品牌等符合合同履約要求;
3、督促餐飲部重大節(jié)日餐飲活動(dòng)的組織,確保多樣性和參與性,提升員工滿意度;
4、結(jié)合合同要求進(jìn)行項(xiàng)目的管理,經(jīng)常進(jìn)行項(xiàng)目巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題,分析問題,提出改善建議,組織督促相關(guān)部門解決問題,保證各項(xiàng)目運(yùn)作正常,完成合同履約;
5、負(fù)責(zé)監(jiān)管所管轄餐廳的現(xiàn)場(chǎng)品質(zhì),提出整改方案并跟蹤落實(shí)情況;
6、協(xié)調(diào)餐飲部主要成員與公司其他部門小組及業(yè)主方關(guān)系,做好日常工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作;
7、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)中的成本分析、管控,合理地規(guī)劃餐廳的成本預(yù)算;做好餐飲供應(yīng)商的管理及結(jié)算,甲方增量業(yè)務(wù)對(duì)應(yīng)的跟進(jìn)落實(shí),以及協(xié)助負(fù)責(zé)人完成項(xiàng)目甲方結(jié)算工作;
8、負(fù)責(zé)統(tǒng)籌餐廳的對(duì)接工作及項(xiàng)目結(jié)算工作;
9、按期開展業(yè)主方滿意度調(diào)查工作,確保客戶滿意度;
10、做好餐飲供應(yīng)商的管理及結(jié)算,甲方增量業(yè)務(wù)對(duì)應(yīng)的跟進(jìn)落實(shí),以及協(xié)助負(fù)責(zé)人完成項(xiàng)目甲方結(jié)算工作;
11.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。
崗位要求:
1、有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2、有結(jié)算經(jīng)驗(yàn),對(duì)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)敏感,有會(huì)計(jì)相關(guān)證件優(yōu)先考慮;
3、細(xì)心耐心,有團(tuán)隊(duì)精神和奉獻(xiàn)精神;
4、熟悉辦公軟件操作;
5、項(xiàng)目跨越五個(gè)城市,可接受跨城跑動(dòng);
工作地點(diǎn)
地址:佛山順德區(qū)佛山順德區(qū)北滘綜合檢修基地
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