應屆畢業(yè)生
碩士
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
工作職責：
1、負責預制菜、休閑醬鹵、復合調味料等產品的SOP、BOM及工藝文件編寫，完成成本核算與產品展示方案提報；
2、協(xié)助新產品的小試、中試及車間導入全流程，參與產品研發(fā)優(yōu)化工作；
3、負責產品數(shù)據統(tǒng)計與分析，撰寫研發(fā)報告；
4、參與產品工藝安全評估與關鍵點控制，熟悉ISO9000、ISO22000、HACCP及GB 7718、GB 2760等食品相關法規(guī)；
5、制定產品內/外包材標準，編寫包裝信息；
6、參與原料評估、配方設計、品評測試及工藝參數(shù)設定等產品研發(fā)全過程。
任職要求：
1、碩士以上學歷（優(yōu)秀可放寬至本科），食品科學相關專業(yè)，3-5年食品工藝研發(fā)經驗；
2、具備扎實的食品研發(fā)理論知識，熟悉食品原料特性、加工工藝及相關法規(guī)；
3、了解央廚或食品廠預包裝生產流程，具備成本意識和嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度；
能夠結合市場趨勢提出前瞻性產品概念，溝通表達能力強；
4、熟練使用Office及PS等辦公軟件，具備團隊合作精神，能承受一定工作壓力；
5、熱愛美食，對風味有見解，工作積極主動。
注：聯(lián)系我時，請說是在江蘇人才網上看到的。
工作地點
地址：福州倉山區(qū)福州-倉山區(qū)1735創(chuàng)享國際城蒼山區(qū)陽岐支路2號
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職位發(fā)布者
郭女士HR
佛山市海天調味食品股份有限公司
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快速消費品
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1000人以上
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股份制企業(yè)
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佛山市禪城區(qū)文沙路16號
