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職位描述 1. 全面負責生產(chǎn)車間運營管理，統(tǒng)籌人、機、料、法、環(huán)五大要素的標準化運作； 2. 制定并落實生產(chǎn)計劃，監(jiān)控關(guān)鍵指標（OEE/單位成本/一次合格率等），確保產(chǎn)能達標且符合成本預(yù)算 3. 建立生產(chǎn)管理體系，主導(dǎo)車間衛(wèi)生標準制定與執(zhí)行，確保符合FSSC22000等食品安全認證要求 4. 推行精益生產(chǎn)，通過數(shù)據(jù)分析識別改善機會，主導(dǎo)降本增效專項 5. 根據(jù)公司戰(zhàn)略目標制定生產(chǎn)考核方案，開展技能培訓(xùn)與安全生產(chǎn)教育 6. 統(tǒng)籌跨部門協(xié)作，主持生產(chǎn)調(diào)度會議，解決影響生產(chǎn)、交付、質(zhì)量等的關(guān)鍵問題 7.質(zhì)量的關(guān)鍵控制點的管理，對于質(zhì)量偏差，實施糾正和預(yù)防措施8. 8. 成本與效率管理，控制生產(chǎn)直接成本，包括原輔料、能耗、人工等 任職要求： 1.本科及以上學歷，食品工程/工業(yè)工程等相關(guān)專業(yè)（條件優(yōu)秀者可放寬） 2.5年以上食品制造行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗，有大型標準化工廠管理經(jīng)驗者優(yōu)先 3. 精通：食品安全生產(chǎn)法規(guī)、生產(chǎn)成本核算方法與精益工具應(yīng)用 4.具備數(shù)字化管理能力，熟悉自動化生產(chǎn)線管理 5.核心素質(zhì)： （1）結(jié)果導(dǎo)向，能承受高強度工作壓力 （2）突出的跨部門協(xié)調(diào)能力 （3）現(xiàn)場問題快速響應(yīng)與解決能力