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職責描述： 尋找能把?家【新型廚房】，復制成?千家的系統(tǒng)共建者 坐標：新加坡 (Singapore) 方向：?動化 / AI 廚房，廚房運營 × 系統(tǒng)化 × 規(guī)模復制 角色級別：創(chuàng)始級 / 平臺級 Our 【Ai Kitchen】 我們正在打造的，不只是日式拉面連鎖，而是?套以?動化設備與 AI 系統(tǒng)為核心的新?代廚房模式。在這個廚房里： 出品依賴設備與流程，而非個人經驗 ?材在進入廚房前，已經高度標準化 運營決策，來自真實運行數據，而不是感覺 ?式拉面，是這套系統(tǒng)的第?塊驗證場。 真正的目標，是讓這套廚房模式可以被持續(xù)復制、跨品類擴展、規(guī)模運行。 任職要求： The Right System Builder 我們尋找的，不是能把?家店管好的運營負責人，而是?位能把【?家新型廚房】變成【千家可運行廚房】模型的人。 1. 你把【運營】當作系統(tǒng)的?部分 在你眼里， 門店不是靠人盯出來的 穩(wěn)定性不是靠加班換來的 你關心的是：哪些運營動作，應該被系統(tǒng)接管？哪些決策，應該前置到規(guī)則里？你做運營，是在訓練系統(tǒng)，而不是消耗人力。 2. 你善于從單店運行中【提煉可復制的結構】 你會深入?線，看真實運行，而不是只看報表 你能從混亂中抽象出： 標準操作 異常處理邏輯 關鍵控制點 你做的不是【優(yōu)化某?家店】，而是：下?百家、下?千家店，提前消除問題 3. 你能把經驗，固化進設備、系統(tǒng)與流程 你知道： 哪些問題，應該靠?動化設備解決 哪些偏差，應該靠標準食材消滅 哪些判斷，應該交給系統(tǒng)規(guī)則與算法 你的工作成果，不是 PPT，而是系統(tǒng)升級、流程版本迭代、設備參數調整 4. 你追求【穩(wěn)定可復制】，而非【靈活好應付】 你愿意為規(guī)模，犧牲?部分靈活性 在關鍵節(jié)點，你會堅定選擇：90 分但可復制，?不是 100 分但不可規(guī)?；?你清楚：對 AI 廚房來說，穩(wěn)定性就是生命線 5. 你在為【新型廚房】定義?套運營方法論 今天，你管理的是?式拉面廚房 明天，是更多菜系、更多?材、更多廚房形態(tài) 你構建的，是?套：自動化設備 × 標準食材 × 日常運營深度耦合的管理體系 你將面對的挑戰(zhàn)與回報 你的真實角色 你不是傳統(tǒng)意義上的運營負責人， 你是這套 AI 廚房系統(tǒng)的：【運行邏輯共作者】 你將推動的事情 把單店經驗，轉化為系統(tǒng)級規(guī)則 讓廚房在規(guī)模擴張中，越來越像系統(tǒng)，而不是越來越像? 為千店規(guī)模，持續(xù)壓縮不確定性 這不是?份短期優(yōu)化工作而是?項伴隨系統(tǒng)長期進化的核心角色。 我們對你的期待 謙遜（Humble）：尊重?線，尊重真實運? 系統(tǒng)感（System-minded）：習慣從結構而非個?找答案 克制（Disciplined）：不為短期?便破壞?期架構 ?期主義（Long-term）：愿意陪系統(tǒng)?起成? 如果你相信： 未來的廚房，不是? 設備， 而是?個可以不斷學習、持續(xù)復制的運行系統(tǒng)； 如果你愿意從?家店開始，為?千家廚房寫下同?套運?邏輯 歡迎你，加入我們。 真正能被復制的， 從來不是某家好店， 而是那套讓好店不斷出現的系統(tǒng)。