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崗位職責(zé)：1、根據(jù)市場動態(tài)和產(chǎn)品趨勢，主導(dǎo)新產(chǎn)品口味開發(fā)及產(chǎn)品線中可持續(xù)產(chǎn)品的開發(fā)；2、根據(jù)產(chǎn)品的特性，負責(zé)制定產(chǎn)品配方工藝及標準；3、根據(jù)開發(fā)產(chǎn)品的需要，與相關(guān)部門進行溝通和協(xié)同，完成測試工作，確保所研發(fā)產(chǎn)品的順利進行，為批量生產(chǎn)提供技術(shù)支持；4、負責(zé)產(chǎn)品配方在工廠端工業(yè)化落地相關(guān)技術(shù)指導(dǎo)工作；5、上級交辦的其他任務(wù)。任職要求：1、大專及以上學(xué)歷，有化學(xué)、食品、工藝工程等專業(yè)背景；2、5年以上食品生產(chǎn)加工企業(yè)經(jīng)驗，熟悉預(yù)制品生產(chǎn)研發(fā)工藝，有成功爆品的優(yōu)先；3、熟悉國家食品相關(guān)法律法規(guī)。 職能類別：總監(jiān)/部門經(jīng)理