職位描述
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職位描述
1. 根據(jù)公司產(chǎn)品戰(zhàn)略和客戶需求,負(fù)責(zé)飲品及咖啡配方的研發(fā)與產(chǎn)品迭代;
2. 市場(chǎng)調(diào)研與分析,研究行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,定期進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)及情報(bào)分析,為公司產(chǎn)品決策提供依據(jù),進(jìn)行前瞻性的研發(fā);
3. 將新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及迭代流程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化建立;
4. 尋源供應(yīng)商,推進(jìn)研發(fā)物料開(kāi)發(fā),進(jìn)行品質(zhì)控制與成本優(yōu)化。
職位要求
1. 大學(xué)本科或以上學(xué)歷,食品工程及相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先,感官敏銳,有Q-grade認(rèn)證,有SCA研磨萃取認(rèn)證;
2. 5年以上飲品與咖啡研發(fā)經(jīng)驗(yàn),具有大型連鎖飲品企業(yè)經(jīng)歷優(yōu)先;
3. 熟練掌握新飲品的研發(fā)和制作,具有創(chuàng)新思維和獨(dú)立產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力,有爆款研發(fā)成功案例優(yōu)先;
4. 對(duì)研發(fā)成果的質(zhì)量、生產(chǎn)技術(shù)、原料供應(yīng)鏈流程有全面的了解;
5. 具有獨(dú)立的項(xiàng)目全生命周期管理能力;
6. 熟悉飲品行業(yè)法律法規(guī)、供應(yīng)鏈流程、飲品管理標(biāo)準(zhǔn)和安全管理體系等。
工作地點(diǎn)
地址:天津東麗區(qū)天津-東麗區(qū)空港商務(wù)園東區(qū)E2座
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