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1、制定年度/月度采購(gòu)計(jì)劃，統(tǒng)籌食材、客房用品、設(shè)備耗材等物資的招標(biāo)、比價(jià)、下單及交付跟進(jìn)；

2、建立標(biāo)準(zhǔn)化驗(yàn)收體系（如生鮮類(lèi)溫度檢測(cè)、紡織品潔凈度抽檢），確保符合國(guó)家食品安全法規(guī)及酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；

3、動(dòng)態(tài)監(jiān)控庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，運(yùn)用分類(lèi)法優(yōu)化滯銷(xiāo)品處理方案，避免積壓或斷供風(fēng)險(xiǎn)。

人員要求：

1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，3年以上酒店行業(yè)采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，其中至少1年團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)歷。

2、有五星級(jí)以上酒店從業(yè)履歷更佳，崗位特殊，戰(zhàn)狼為佳。