應屆畢業(yè)生
博士
2026-02-01 16:07:30
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
一、企業(yè)簡介：
徽記集團隸屬于新希望集團，旗下有草根知本研究院、波士頓研究院等科研平臺，徽記食品主營休閑食品、面制品、燕麥制品，是集產銷研為一體的大型四川食品企業(yè)，可在淘寶平臺搜索好巴食旗艦店、有你一面旗艦店、塞寶旗艦店、徽記旗艦店搜索了解產品信息，該崗位負責休閑食品的創(chuàng)新及開發(fā)。
二、工作職責：
1.牽頭休閑食品領域的基礎研究項目，重點攻克風味釋放機制、質構穩(wěn)定性等關鍵科學問題。
2.建立市場動態(tài)監(jiān)測機制，通過消費趨勢分析反哺研究方向，確保研發(fā)成果符合消費者需求。
3.負責新產品的工藝參數優(yōu)化與中試放大，推動技術成果向規(guī)模化生產轉化。
4.跟蹤全球食品科技前沿，結合市場數據評估技術落地可行性，輸出前瞻性技術報告。
三、任職要求：
1.博士學歷，食品科學與工程、應用化學等相關專業(yè)，理論功底扎實。
2.具備2年以上食品研發(fā)或科研經歷，精通食品化學、感官科學等研究方法。
3.擁有獨立設計實驗方案并完成全流程研究的能力，以第一作者發(fā)表過SCI論文者優(yōu)先。
4.具備市場敏感度，能結合消費趨勢調整研究方向，有從0到1打造爆款產品經驗者優(yōu)先。
5.薪資面議（高端人才待遇從優(yōu)），在這里既能深耕科研突破技術瓶頸，又能實現成果產業(yè)化落地，科研價值與市場價值雙豐收～感興趣的博士大佬速來對接，一起用硬核科技賦能美味！
注：聯系我時，請說是在江蘇人才網上看到的。
工作地點
地址：成都金牛區(qū)成都-金牛區(qū)興川路
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詳細位置，可以參考上方地址信息
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職位發(fā)布者
HR
徽記食品
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快速消費品
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1000人以上
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公司性質未知
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成都市金牛區(qū)高科技產業(yè)園興川路929號
